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餐飲業(yè)現場管理方法
主講：夏連悅 講數：5VCD
第一講 現場管理熱身（上） 1.前言 2.現場管理理念 3.現場管理分類 第二講 現場管理熱身（下） 1.現場管理的價值 2.現場管理的五大前提 第三講 現場管理推進概述 1.現場管理要素 2.現場管理要求 3.現場管理框架 4.現場管理任務 第四講 現場管理任務分析（一） 1.跟進控制管理 2.人手控制管理 3.任務控制管理 第五講 現場管理任務分析（二） 1.時..
價格：180元
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