線上課程領(lǐng)域分類
主講：葛貴堂 講數(shù)：8DVD
第一講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置（一） 1．前言 2．重新認(rèn)識(shí)人（上） 第二講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置（二） 1．重新認(rèn)識(shí)人（下） 2．人的消耗能力（上） 第三講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置（三） 1．人的消耗能力（下） 2．人的生產(chǎn)能力（上） 第四講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置（四） 1．人的生產(chǎn)能力（下） 2．小結(jié) 第五講 從源頭做起—&mda..
價(jià)格：580元
主講：易鐘 講數(shù)：8DVD
課題一：《如何打造一流服務(wù)團(tuán)隊(duì)—王牌領(lǐng)班、主管的實(shí)戰(zhàn)服務(wù)技巧》 一、認(rèn)清角色 打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì) l、員工與領(lǐng)班的區(qū)別 2、領(lǐng)班角色認(rèn)知 二、對(duì)內(nèi)：高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)者 三、如何做好團(tuán)隊(duì)協(xié)作 四、有效溝通：表達(dá)與傾聽技巧 l、有效溝通的建議 2、酒店布置任務(wù)六部曲 五、有效溝通：傾聽與批評(píng)技巧 六、對(duì)外：做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)的推動(dòng)者（上） l、如何..
價(jià)格：698元
主講：邵德春 講數(shù)：5VCD
督導(dǎo)管理實(shí)務(wù)系列講座之一： ·督導(dǎo)角色要求如何做一個(gè)合格的指揮者？ ·如何下命令？ ·為什么要建立“四小時(shí)復(fù)命制”？ ·如何領(lǐng)會(huì)上司意圖？ ·陽(yáng)性人格，陰性人格？ ·如何有效執(zhí)行？ ·如何給領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)臺(tái)？ ·如何有效“匯報(bào)”..
價(jià)格：498元
主講：余世維 講數(shù)：8DVD+8CD+工具盤
一、顧客關(guān)心的酒店文化 能看到有文化的形象。 能感到強(qiáng)烈的氣息。 能展示深刻的內(nèi)涵。 能回憶感人的事跡。 二、顧客喜愛(ài)的酒店人員 換位思考，心貼顧客。 敏銳體查，個(gè)性服務(wù)。 隨機(jī)應(yīng)變、回應(yīng)迅速。 處處用心，又識(shí)實(shí)務(wù)。 誠(chéng)信負(fù)責(zé)，多走一步。 三、顧客期望的服務(wù)意識(shí) 態(tài)度，知覺(jué)，差異。 指定動(dòng)作與利他教育。 從service到hospitaty。 接..
價(jià)格：2980元
主講：周忠亭 講數(shù)：6DVD+CD-ROM
第一章 酒店策劃營(yíng)銷管理 第一節(jié) 營(yíng)銷的三部曲：布局、造勢(shì)、擺平 第二節(jié) 成功需要策劃：增加人均消費(fèi)額、增加就餐人數(shù)、增加座位周轉(zhuǎn)率 第三節(jié) 營(yíng)銷策劃與文化的關(guān)系 第四節(jié) 各種宴席的策劃 第二章 儒字需求的營(yíng)銷服務(wù)策劃 第一節(jié) 儒字營(yíng)銷組合策劃 第二節(jié) “四口一階段”的策劃 第三節(jié) 餐中服務(wù)的多樣需求 第三章 餐飲客戶的調(diào)研管..
價(jià)格：580元
邵德春讓員工更敬業(yè)更稱職更敬業(yè)更優(yōu)秀
主講：邵德春 講數(shù)：6VCD+1手冊(cè)
一、 正確的就業(yè)觀 （一） 為誰(shuí)而工作？ （二） 工作為什么？——錢不是努力工作唯一的目標(biāo)。 ——干工作與干事業(yè)的區(qū)別 （三） 正確理解自己的崗位 ——邵德春老師是如何從普通的服務(wù)員到優(yōu)秀服務(wù)員，再到總經(jīng)理的？ ——“只有功勞沒(méi)有苦勞” ——人..
價(jià)格：680元
主講：講師團(tuán) 講數(shù)：30VCD
1.中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展過(guò)程分析 2.中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 3.中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的軟肋 4.建立中國(guó)酒店設(shè)計(jì)流派 5.酒店投資回報(bào)與經(jīng)營(yíng)管理(一) 6.酒店投資回報(bào)與經(jīng)營(yíng)管理(二) 7.以人為本的酒店更新改造 8.中國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新 9.中國(guó)酒店市場(chǎng)的品牌化發(fā)展 10.中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展與酒店餐館分析 11.金鑰匙:追求極致的事業(yè) 12.主題酒店的創(chuàng)新與發(fā)展 13.體驗(yàn)..
價(jià)格：1680元
打造酒店餐飲連鎖帝國(guó)之運(yùn)營(yíng)管理篇
主講：區(qū)銳強(qiáng) 講數(shù)：6DVD
第一講 打造酒店餐飲連鎖帝國(guó)的六大系統(tǒng) 第二講 成熟的商業(yè)模式和品牌營(yíng)銷設(shè)計(jì)（上） 第三講 成熟的商業(yè)模式和品牌營(yíng)銷設(shè)計(jì)（下） 第四講 高效的營(yíng)運(yùn)模式：建立強(qiáng)勁的心臟總部 第五講 高效的營(yíng)運(yùn)模式：打造經(jīng)營(yíng)型的贏利分店 第六講 酒店餐飲連鎖終端監(jiān)督秘訣：神秘顧客系統(tǒng) 第七講 酒店餐飲連鎖持續(xù)造血的人力資源系統(tǒng) 第八講 酒店餐飲連鎖高效的支持和配送系統(tǒng) 第九講 酒店餐飲連鎖高速發(fā)展的風(fēng)..
價(jià)格：580元
主講：周思敏 講數(shù)：5DVD
第一篇：“你”行業(yè)中的第一張名片（形象篇） 1、3.8秒留下完美的第一印象 2、行業(yè)規(guī)范的TOP原則 3、做一位酒店餐飲行業(yè)的“時(shí)尚新達(dá)人” 第二篇：服務(wù)意識(shí)決定成敗（意識(shí)篇） 1、行業(yè)規(guī)范中的“美姿美儀” 2、7步5步3步時(shí)尚服務(wù)禮儀 3、稱呼“正在進(jìn)行時(shí)” 4、服務(wù)意識(shí)對(duì)了頭，業(yè)..
價(jià)格：780元
打造酒店餐飲連鎖帝國(guó)之優(yōu)秀店長(zhǎng)篇
主講：區(qū)銳強(qiáng) 講數(shù)：5DVD
第一講 贏利型店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理模型 第二講 提升店鋪營(yíng)業(yè)額——外部拉進(jìn)顧客 第三講 提升店鋪營(yíng)業(yè)額——內(nèi)部留住顧客 第四講 控制成本 降低費(fèi)用——精打細(xì)算 分厘必爭(zhēng) 第五講 提升顧客的滿意度——堅(jiān)韌不拔 第六講 打造專業(yè)、高效的團(tuán)隊(duì)——全心投入 第七講 個(gè)人修養(yǎng)提升&mdas..
價(jià)格：580元
主講：林長(zhǎng)青 講數(shù)：10DVD
一、實(shí)施酒店六常先要解決人的問(wèn)題。 二、酒店六?？梢粤羧耍部梢詼p少人員編制10%以上。 三、酒店六常3C管理模式。 四、酒店六常如何讓員工提高積極性？ 五、六?？?jī)效=？ 六、酒店成本越來(lái)越高，六常如何降低10%以上成本？ 七、通過(guò)六常控制每一道工序，減少浪費(fèi)。 八、酒店六常目標(biāo)是什么？ 九、什么是酒店六常？..
價(jià)格：980元
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