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用雞尾酒藝術(shù)解鎖團(tuán)隊(duì)管理智慧

課程編號(hào):61000

課程價(jià)格:¥16000/天

課程時(shí)長(zhǎng):1 天

課程人氣:14

行業(yè)類別:不限行業(yè)     

專業(yè)類別:管理技能 

授課講師:穆生一

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對(duì)象】
中高層管理者、對(duì)管理創(chuàng)新與體驗(yàn)式學(xué)習(xí)感興趣的職場(chǎng)精英、雞尾酒愛好者(零基礎(chǔ)亦可參與)。

【培訓(xùn)收益】
掌握10款經(jīng)典雞尾酒配方及基礎(chǔ)調(diào)酒技法​(搖壺、攪拌、分層等); 理解性格類型(MBTI)與飲品風(fēng)味偏好的關(guān)聯(lián)性,學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)個(gè)性化特調(diào); 運(yùn)用生活平衡輪技術(shù)進(jìn)行深度溝通,挖掘團(tuán)隊(duì)成員的真實(shí)需求; 提煉5項(xiàng)管理啟示​(如“分層反饋”“個(gè)性化激勵(lì)”),提升團(tuán)隊(duì)效能;

模塊一:雞尾酒基礎(chǔ)與調(diào)酒藝術(shù)​
主題:從一杯酒看管理底層邏輯
一、雞尾酒文化入門​
1.基酒分類與風(fēng)味特點(diǎn)(金酒/威士忌/龍舌蘭等)
2.調(diào)酒原料與工具解析(果汁/糖漿/冰塊的選擇邏輯)
3.經(jīng)典調(diào)酒技法演示(搖壺、攪拌、兌和、分層)
二、10款經(jīng)典雞尾酒實(shí)操​
1.​配方與故事:
Old Fashioned(傳統(tǒng)與創(chuàng)新的平衡);
Margarita(熱情與優(yōu)雅的融合);
Negroni(復(fù)雜風(fēng)味的協(xié)同效應(yīng));
分組實(shí)操:學(xué)員在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成指定飲品制作
三、管理啟示​
​配方邏輯​ → 資源整合與優(yōu)先級(jí)管理
​口感平衡​ → 團(tuán)隊(duì)多樣性與目標(biāo)一致性
模塊二:性格解碼與個(gè)性化特調(diào)​
主題:用性格密碼調(diào)制“團(tuán)隊(duì)能量飲”
一、MBTI性格測(cè)評(píng)與解讀​
1.現(xiàn)場(chǎng)完成快速測(cè)評(píng),生成專屬性格類型代碼(如ENTP、ISFJ)
2.解析性格維度與行為偏好(外向/內(nèi)向、直覺/感覺等)
二、性格-飲品映射工作坊​
1.​任務(wù):根據(jù)學(xué)員性格關(guān)鍵詞設(shè)計(jì)一款特調(diào)雞尾酒
2.​示例:
ISTJ(務(wù)實(shí)型)→ 基于單一麥芽威士忌的“秩序之飲”
ENFP(創(chuàng)意型)→ 色彩繽紛的“靈感氣泡飲”
3.​輸出:《團(tuán)隊(duì)性格地圖》與《個(gè)性化特調(diào)提案》
三、管理應(yīng)用​
1.如何通過“性格適配”分配任務(wù)(如ENTJ策劃、ISFP執(zhí)行);
2.用飲品比喻設(shè)計(jì)激勵(lì)話術(shù)(如“你的努力是這杯酒的靈魂”)。
模塊三:品酒會(huì)與深度溝通​
主題:在微醺中解鎖團(tuán)隊(duì)心聲
一、盲品挑戰(zhàn)與溝通破冰​
1.分組盲品3款經(jīng)典雞尾酒,記錄風(fēng)味描述(酸甜苦辣咸);
2.​引導(dǎo)問題:“你嘗到了哪些‘隱藏信息’?”
二、生活平衡輪技術(shù)實(shí)踐​
1.​工具介紹:通過8個(gè)維度(如家庭、事業(yè)、健康)評(píng)估當(dāng)前狀態(tài)
2.​小組對(duì)話:
“如果用雞尾酒形容你的團(tuán)隊(duì),哪一款最貼切?為什么?”
“你希望未來半年團(tuán)隊(duì)‘味道’發(fā)生哪些變化?”
三、管理啟示​
1.​同理心培養(yǎng):像品酒師一樣傾聽“隱藏需求”
2.​沖突調(diào)解:用“風(fēng)味調(diào)和”比喻化解團(tuán)隊(duì)矛盾(如甜咸搭配)
模塊四:管理啟示提煉與行動(dòng)規(guī)劃​
主題:從調(diào)酒臺(tái)到管理桌的跨越
一、關(guān)鍵方法論總結(jié)​
1.分層反饋法:借鑒雞尾酒“基酒+調(diào)味”的漸進(jìn)式溝通
2.個(gè)性化激勵(lì):定制“員工專屬特調(diào)”提升歸屬感
3.團(tuán)隊(duì)能量管理:定期舉辦“微醺復(fù)盤會(huì)”釋放壓力
二、行動(dòng)計(jì)劃制定​
1.個(gè)人任務(wù):為團(tuán)隊(duì)成員設(shè)計(jì)一份“性格特調(diào)飲品卡”;
2.團(tuán)隊(duì)任務(wù):策劃一場(chǎng)“無酒精主題管理沙龍”,應(yīng)用平衡輪技術(shù)。
三、課程收尾​
儀式感活動(dòng):頒發(fā)“管理雞尾酒調(diào)酒師”證書,合影留念; 

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