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SAI BRC食品安全全球標準(第六版)

課程編號:11140   課程人氣:2403

課程價格:¥1500  課程時長:2天

行業(yè)類別:企業(yè)管理    專業(yè)類別:不限行業(yè) 

授課講師:李老師

課程安排:

       2013.1.13 北京



  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】


【培訓收益】


第1天
BRC及BRC《全球食品安全標準》的起源和歷史  
BRC《全球食品安全標準》(第5版)與(第6版)的更新變化                            
對GMP要求的補充 
對標準條款的優(yōu)化
對審核方式的補充
BRC《全球食品安全標準》(第6版)內容講解       
1 最高管理層承諾
2 食品安全計劃 – HACCP  
 
 
 
第2天
BRC《全球食品安全標準》(第6版)內容講解(繼續(xù)) 
3 食品安全和質量管理體系   
4 工廠環(huán)境標準  
5 產品控制 
6 過程控制   
7 人員管理   
內部審核技巧 
內部審核計劃、準備、執(zhí)行、回顧   
SAI-Global公司BRC 《全球食品安全標準》(第6版)認證流程      
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